Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de frijol mungo, semillas maduras, en bruto.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	9.05 g	9.05%
La energía (calorías)	347 kcal
Energía (julios)	1452 kJ
Proteína	23.86 g	23.86%
lípido total (grasa)	1.15 g	1.15%
Ceniza	3.32 g	3.32%
Hidratos de carbono, por diferencia	62.62 g	62.62%
Fibra, dietética total	16.3 g	16.3%
Azúcares, total de	6.6 g	6.6%
Calcio, Ca	132 mg	0.13%
Hierro, Fe	6.74 mg	0.01%
El magnesio, Mg	189 mg	0.19%
El fósforo, P	367 mg	0.37%
Potasio, K	1246 mg	1.25%
Sodio, Na	15 mg	0.02%
Zinc, Zn	2.68 mg
Cobre, Cu	0.941 mg
El manganeso, Mn	1.035 mg
El selenio, Se	8.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	4.8 mg
tiamina	0.621 mg
Riboflavina	0.233 mg
La niacina	2.251 mg
Ácido pantoténico	1.91 mg
La vitamina B-6	0.382 mg
El folato, el total de	625 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	625 µg
El folato, DFE	625 µg
La colina, el total de	97.9 mg	0.10%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	6 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	68 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	114 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.51 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	9 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.348 g	0.35%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.25 g	0.25%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.071 g	0.07%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.161 g	0.16%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.161 g	0.16%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.384 g	0.38%
18: 2 indiferenciada	0.357 g	0.36%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.027 g	0.03%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	23 mg	0.02%
triptófano	0.26 g	0.26%
treonina	0.782 g	0.78%
isoleucina	1.008 g	1.01%
leucina	1.847 g	1.85%
lisina	1.664 g	1.66%
metionina	0.286 g	0.29%
cistina	0.21 g	0.21%
fenilalanina	1.443 g	1.44%
tirosina	0.714 g	0.71%
valina	1.237 g	1.24%
arginina	1.672 g	1.67%
histidina	0.695 g	0.70%
alanina	1.05 g	1.05%
Ácido aspártico	2.756 g	2.76%
Ácido glutamico	4.264 g	4.26%
glicina	0.954 g	0.95%
prolina	1.095 g	1.10%
serina	1.176 g	1.18%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg